Produktbeskrivelse
Japansk kunstig hvæssesten til raffineret slibning. Denne hvæssesten har en åben struktur og har en grov (korn 600) og fin (korn 1000) side. Denne hvæssesten er lavet med henblik på at slibe kokkeknive, men den er ideel til slibning og polering af alle typer knive og sværd.
Før brug skal den lægges i vand i 10 til 15 minutter, så den bliver godt fugtig. Den sten er 18 x 6 cm stor.
