Description du produit
Les crochets S étaient des outils courants dans les cuisines médiévales et ont été utilisés jusqu'au 19ème siècle comme crochets de chaudière. Ce petit crochet est entièrement forgé à la main selon des modèles médiévaux et possède sept dents, permettant d'ajuster la hauteur de la chaudière au-dessus du feu, une fonction essentielle lors de la cuisson sur une flamme ouverte. Les crochets trammel sont indispensables dans les cuisines depuis l'époque romaine et ont continué à jouer un rôle important dans la cuisine tout au long du Moyen Âge. Ils sont encore parfaits pour la reconstitution historique et GN lors de la cuisson sur un feu ouvert.
Ce crochet S a des dimensions de 28 x 7,5 cm et peut être étendu jusqu'à 39 cm. C'est un outil essentiel pour la cuisine médiévale et était largement utilisé aussi bien dans la cuisine qu'au foyer. Au Moyen Âge, le crochet trammel avait également un rôle symbolique dans les affaires juridiques, comme lors de la vente d'une maison. Le seigneur du domaine retirait le crochet trammel du feu et le remettait à l'acheteur dans le cadre du transfert de propriété.
Les crochets trammel avaient aussi une signification culturelle, comme la coutume d'offrir à la mariée une belle scie à feu le jour de son mariage. Ce geste symbolisait le transfert de la responsabilité de la cuisine et du foyer à la mariée. En héraldique, les crochets trammel sont souvent représentés sur les blasons, soulignant leur importance en tant que symbole du feu et du foyer, éléments centraux de la vie médiévale.
